To najpopularniejsza metoda obróbki stali, polegająca na zdejmowaniu małych części lub całego materiału, by następnie nadać mu, a najczęściej jego krawędziom, nową wygładzoną fakturę. W ramach tej metody wykonywane jest frezowanie i toczenie. Polegają one na nadaniu pożądanych kształtów dzięki spowodowaniu, że obrabiany przedmiot będzie wykonywał ruch obrotowy. Dzięki frezowaniu, możemy otrzymać proste przedmioty, natomiast dzięki toczeniu możemy stworzyć produkty, które opisane są wokół własnej osi. Obróbka skrawaniem to jedna z metod obróbki CNC stali. Do pozostałych należą:
- Cięcie plazmą CNC – polegające na przetapianiu metalu poprzez system plazmowy z zajarzeniem łuku elektrycznego.
- Cięcie laserem CNC – metoda ta polega na cięciu laserem, co gwarantuje najprostszą prace do wykonania oraz precyzyjne efekty bez konieczności wykonywania kolejnych obróbek metali.
- Cięcie strumieniem wody CNC – najnowsza z metod obróbki stali CNC, polega na wycinaniu elementów za pomocą strumienia wody o bardzo wysokim ciśnieniu.
